PADANG (SumbarFokus)
Berhubung cuaca panas terik dan tenggorokan rasanya haus sekali, minum adalah pilihan yang tepat untuk mengembalikan kesegaran.
Mari kita bernostalgia ke jaman dulu. Tak kala dengan jajanan es jaman sekarang, era 1990-an juga terdapat berbagai varian es krim yang dijual dengan ciri khas rasa dan bentuknya. Lalu apa saja jenis es tersebut? Berikut ulasannya.
1. Es Lilin
Seperti namanya, es ini memiliki bentuk menyerupai lilin. Karena es ini dibungkus menggunakan plastik panjang. Es lilin memiliki banyak varian rasa, mulai dari coklat, vanila, stroberi, bahkan ada rasa kacang hijau.
2. Es Gabus
Layaknya gabus, es krim yang satu ini memiliki ciri khas berupa bentuk persegi panjang pipih.Ada banyak bahan yang digunakan untuk membuat es gabus, salah satunya adalah tepung hongkwe. Adonan tepung yang sudah dimasak kemudian dibekukan hingga menjadi es. Setelah dipotong dari adonannya, es gabus diberi lapisan plastik supaya mudah dipegang. Umumnya es gabus memiliki warna campuran pink, hijau, dan kuning bagai pelangi.
3. Es Potong
Es potong ini berbentuk tabung memanjang yang disajikan dengan cara dipotong lalu ditusuk menggunakan lidi atau stik es. Setelah itu, dicelup ke dalam coklat cair dan ditaburi topping seperti meses atau serbuk kacang.
4. Es Serut Pelangi
Es satu ini masih sering kita jumpai bahkan masih menjadi es favorit. Es serut terbuat dari es yang diparut lalu di atasnya diberi sirup aneka rasa. Tak ada rasa yang khusus dari es ini, hanya manis dari penggunaan sirup yang akan dirasakan.
Agar lebih berwarna penjual es serut biasanya akan mengucurkan tiga warna sirup untuk membuatnya lebih indah.
(BBS/Magang/Dewi)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
