PADANG (SumbarFokus)
Saat Hari Raya Iduladha ada satu tradisi yang tidak bisa lepas dan menjadi bagian dari lebaran Haji itu sendiri, yakni berkurban. Dari kegiatan tersebut biasanya setiap orang akan menerima daging kurban untuk diolah masing-masing di rumah.
Agar kesehatan sekeluarga bisa terjaga, ada cara mengolah daging kurban yang mudah lho. Jangan anggap remeh mengolah daging kurban ini ya. Cara mengolah daging sapi maupun kambing harus punya pengolahan yang tertata karena akan membantu rasa daging setelah di masak. Terutama cara mengolah daging kambing yang biasanya ada bau prengus tersendiri.
Bagaimana cara mengolah daging kurban yang tepat dan tidak merepotkan? Berikut dirangkum berita lengkapnya.
- Cara mengolah daging sapi dengan tepat
Sebelum Anda mengolah daging sapi ada beberapa hal yang perlu diterapkan. Mulai dari dari cara mengolah, mencuci, memotong dan menyimpan yang tepat ternyata bisa mengurangi lemak dan bahaya buruk dari mengkonsumsi daging sapi.
Daging sapi adalah sumber protein, vitamin B, dan mineral seperti zinc, fosfor, selenium, dan zat besi yang baik dan penting bagi tubuh.
Cara mencuci daging sapi agar tak bau
Ada beberapa pendapat yang mengatakan bahwa daging sapi sejatinya tidak perlu dicuci lagi. Namun, untuk Anda yang tetap ingin mencuci daging sapi ini tidak apa-apa kok. Ada beberapa hal yang bisa Anda lakukan agar tahu cara mencuci daging sapi dengan tepat.
- Ketika daging sapi sudah dicuci usahakan langsung dimasak.
- Untuk daging sapi yang tidak langsung dimasak, jangan dicuci terlebih dahulu.
- Gunakan air untuk membersihkan daging sapi.
- Jika tidak mencuci daging sapi, maka bisa dengan merebus sebentar saja daging sapi hingga warna airnya keruh. Buang air tersebut dan Anda bisa langsung memasaknya kembali.
Cara menyimpan daging sapi agar awet
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
