Sementara itu, Dosen Biologi Universitas Andalas (Unand) Dr. Resti Rahayu, sekaligus pendamping Sentra Budidaya Maggot BSF Kota Padang menyampaikan bahwa Sentra Budidaya Maggot ini tidak hanya sebatas tempat budidaya maggot, tapi bisa dikatakan ini sebagai rumah produksi protein yang dapat menggantikan tepung ikan, tepung kedele dan tepung protein lainnya.
“Jadi, tidak hanya sekedar Rumah Budidaya Maggot, tapi bisa kami sebut ini sebagai rumah produksi protein yang bisa menghasilkan makanan ternak berprotein tinggi sampai 62 persen. Bahkan dalam sehari, Budidaya Maggot ini bisa menampung sebanyak 1,1 ton sampah organik,” kata Resti Rahayu.
Untuk itu, tambahnya, dia berharap agar masyarakat ke depan bisa memanfaatkan Sentra Budidaya Maggot ini dengan melakukan pemilahan sampah dari rumah yang sesuai dengan karakternya. Kalau sampah plastik dan kertas, masyarakat bisa mengirimnya ke bank sampah. Tapi kalau sampah organik, segera dikirim ke Sentra Budidaya Maggot untuk diolah menjadi makanan ternak berprotein tinggi.
“Harapan ini kami sampaikan, karena yang jadi kendala para penggiat maggot selama ini adalah dalam pemilahan sampah di rumah. Makanya, ini kembali ke kita masyarakat. Kami harap sinergi masyarakat untuk mendukung Sentra Budidaya Maggot ini,” pungkas Resti Rahayu.(*)
PADANG, 21/8/2024 – Dalam upaya mendukung pengelolaan sampah berbasis masyarakat dan keberlanjutan lingkungan, Direktur Operasi PT Semen Padang Pri Gustari Akbar bersama Penjabat (Pj) Wali Kota Padang Andree Harmadi Algamar meresmikan Rumah Sentra Budidaya Maggot Black Soldier Fly (BSF) pertama Kota Padang, Rabu (21/8/2024). Guna mendukung Sentra Budidaya Maggot BSF ini, PT Semen Padang menggelontorkan anggaran total Rp152 juta, dengan rincian, Rp100 juta untuk renovasi Rumah Sentra Budidaya Maggot BSF dan Rp52 juta untuk bantuan dua unit Mesin Pemilah dan Pembubur Sampah.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
