SOLOK (SumbarFokus)
Universitas Negeri Padang (UNP) melaksanakan kegiatan pengabdian masyarakat melalui Program Multidisiplin Kemitraan Masyarakat (PMKM) di Nagari Sulit Air, Kabupaten Solok, Selasa (30/7/2025). Kegiatan bertajuk “Penerapan Eco-Enzyme Berbasis Digital sebagai Solusi Pengelolaan Sampah dan Pencegahan Stunting” ini menjadi upaya nyata UNP dalam mengintegrasikan ilmu pengetahuan dengan kebutuhan masyarakat di lapangan.
Eco-Enzyme, cairan hasil fermentasi dari limbah dapur seperti kulit buah, sayuran, gula merah, dan air, diperkenalkan sebagai solusi pengelolaan limbah organik rumah tangga yang ramah lingkungan. Cairan ini memiliki beragam manfaat, mulai dari pembersih alami, penghilang bau, hingga pupuk organik dan penjernih air.
Melalui pendekatan digital dan penyampaian aplikatif, tim UNP berharap dapat mendorong perubahan perilaku masyarakat dalam pengelolaan sampah, serta meningkatkan kesadaran tentang keterkaitannya dengan isu kesehatan anak, khususnya pencegahan stunting.
Kegiatan ini dipimpin dr. Benny Alexander Maisa dan melibatkan dosen lintas bidang, yakni Dr. dr. Zuhrah Taufiqa, drh. Sedrisa Lidya Pertiwi, drh. Nur Rahmi, serta Siska Alicia Farma. Tim juga diperkuat oleh sembilan mahasiswa dari berbagai jurusan yang berperan aktif dalam penyuluhan, demonstrasi, serta pendampingan warga.
Dengan metode partisipatif, kegiatan mencakup pemaparan materi dengan bahasa sederhana, pemutaran video edukatif, serta praktik langsung pembuatan Eco-Enzyme. Peserta juga menerima booklet “Eco-Enzyme: Pengolahan Sampah Organik” sebagai panduan praktis untuk digunakan secara berkelanjutan.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
