PESISIR SELATAN (SumbarFokus)
Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (FORIKAN) Kabupaten Pesisir Selatan kembali menghelat Lomba Masak Serba Ikan untuk Tingkat Kabupaten Pesisir Selatan sebagai upaya guna mendorong dan memotivasi masyarakat agar gemar mengkonsumsi ikan dan pemenuhan kebutuhan gizi keluarga.
Open Ceremony Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Pesisir Selatan Tahun 2023 ini secara resmi dibuka oleh Wabub Rudi Hariansyah, Jumat (28/7/2023) siang ini, dan dihadiri oleh stakeholder terkait di tingkat provinsi antara lain Dinas Perikanan dan Kelautan Propinsi Sumatera Barat dan Anggota Forikan se-Kabupaten Pesisir Selatan.
Wabub Rudi Hariansyah mengatakan, Pesisir Selatan merupakan daerah penghasil produksi ikan tertinggi di Sumatera Barat, karena sekitar 80 persen wilayah Pesisir Selatan adalah laut, atau 10 dari 15 kecamatan merupakan daerah pesisir pantai.
Potensi eksisting dan daya dukung wilayah ini secara signifikan akan mendukung masyarakatnya dalam memenuhi atau meningkatkan usaha konsumsi ikan.
Dikatakan, peran FORIKAN sangat diperlukan dalam meningkatkan kesadaran masyarakat terutama generasi muda kita yang saat ini sudah mulai beralih kepada makan jung food yaitu makan tidak sehat yang mengandung lemak dan zat yang bisa berbahaya bila dikonsumsi berlebihan, seperti makan kaleng baik itu buah, sayur, daging dan lainnya yang mengakibatkan penyakit obesitas, hipertensi, kanker, diabetes, merusak ginjal dan menurunnya kemampuan kognitif.
“Untuk itu, saya minta kepada pengurus FORIKAN untuk dapat lebih giat dalam mengajak masyarakat meningkatkan konsumsi ikan yang memiliki kadar gizi terbaik untuk tubuh kita, rendah lemak bahkan tinggi protein kandungan protein memiliki daya serap terbaik bagi tubuh,” tuturnya.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
