Sementara, Ketua Ketua Forikan Kabupaten Pesisir Selatan Yusneti Rusma Yul Anwar mengungkapkan, untuk meningkatan konsumsi ikan itu tentunya haruslah dimulai dari keluarga sebagai bagian terkecil dari masyarakat, karena keluarga merupakan komponen utama dalam hal penyediaan sumber daya manusia yang unggul dan kompetitif, yang akan mempengaruhi cita-cita bangsa untuk membentuk sumber daya manusia yang unggul dan berdaya saing serta berkarakter.
“Pembangunan dan pembinaan fisik dan mental yang memiliki perilaku atau akhlak yang baik haruslah dimulai dari keluarga,” tukasnya.
Dijelaskan, untuk meningkatkan konsumsi ikan itu maka FORIKAN Kabupaten Pesisir Selatan bekerjasama dengan Dinas Perikanan dan Pangan melaksanakan gerakan memasyarakatkan makan ikan (Gemarikan) dengan menyelenggarakan lomba masak serba ikan tingkat Kabupaten Pesisir Selatan dan menjadikan ikan sebagai menu sehari-hari. Oleh karena itu, diperlukan kreativitas agar ikan yang akan dikonsumsi itu dapat memenuhi standar gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, dan disajikan secara higenis dan cita rasa sehingga menjadi menu makanan yang enak dan menu andalan keluarga, sebagaimana sudah dilakukan oleh TP PKK Kabupaten Pesisir Selatan.
Ajang lomba masak serba ikan ini sekaligus dapat menjadi wahana pembelajaran dalam mengasah kemampuan memasak, mengolah cita rasa ikan menjadi lebih baik. Kegiatan yang telah menjadi agenda rutin FORIKAN Kabupaten Pesisir Selatan ini dapat melahirkan inspirator, kreator, motivator, dan aktivator yang mumpuni dalam sosialisasi dan sinergitas program dan kegiatan di semua level (tingkatan) sosial masyarakat baik di Kabupaten, Kecamatan, dan Desa/Nagari dengan program nasional Gemarin di Pesisir Selatan. (000)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
