Salah satu peserta, Rahmi Fadillah, mengaku mendapatkan wawasan baru tentang perilaku pelayanan dan budaya kerja internasional. “Ini tidak cukup hanya dipelajari dari buku. Interaksi langsung di lini depan benar-benar membuka wawasan saya,” tuturnya.
Sementara itu, Ruhul Fitri Rosel mengungkapkan bahwa pengalaman magang di dapur profesional membuatnya lebih percaya diri dalam menyusun modul pembelajaran. “Saya belajar presisi, kreativitas, dan kecepatan kerja, tiga hal penting di dapur pastry,” ujarnya.
FPP UNP berharap program ini dapat menjadi agenda rutin tahunan sebagai bentuk capacity building dosen secara berkelanjutan. Sinergi antara pendidikan tinggi dan industri diharapkan dapat mencetak lulusan yang unggul, adaptif, dan siap menghadapi tantangan dunia kerja. (000/unp)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
