Tak hanya menjual rendang dalam bentuk masakan utuh, Ning juga mengemas rendang dalam bentuk rice bowl yang praktis, hasil kreasi Kelompok Koperasi Wanita Ikaboga. Produk ini mendapat sambutan hangat dari pengunjung.
Atas konsistensinya mempromosikan rendang ke luar daerah, Ning kerap ditunjuk sebagai perwakilan dalam berbagai kegiatan pameran. Ia tak hanya mahir memasak, tapi juga pandai menjual.
“Kita harus mengenalkan kepada siapa saja bahwa rendang itu dari sini, dari Minang. Dengan begitu kita sudah ‘mematenkannya’ dan tak bisa lagi dicaplok orang lain,” tutup Ning sambil mengangkat rendang hangat dari dalam kuali. (000/ril)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
