Bahan makanan pokok sagu ini kerap diolah untuk makanan papeda. Di masyarakat Maluku dan Papua, makanan papeda dianggap menjadi ‘nasi’ dan biasanya dikonsumsi dengan tambahan ikan kuah kuning dan sayur ganemo.
- Ubi Jalar
Ubi jalar sering menjadi favorit masyarakat Indonesia ketika merasa ‘bosan’ dengan nasi sebagai bahan makanan pokok. Bahkan jika disimpan lebih lama, rasanya akan semakin manis dan enak. Selain itu, ubi jalar juga kaya akan vitamin, antioksidan, mineral yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Maka dari itu, ubi jalar cocok dikonsumsi bagi balita dan ibu hamil. Ubi jalar dapat diolah untuk berbagai jenis makanan, misalnya kue sus, donat, perkedel, keripik, bolu kukus, hingga es krim.
Itulah penjelasan mengenai bahan makanan pokok selain nasi yang bisa Anda konsumsi. Semoga bermanfaat! (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
