PADANG (SumbarFokus)
Pada masa hari raya Iduladha seperti sekarang, konsumsi daging di Indonesia tiba-tiba akan mengalami lonjakan. Banyak orang yang sebelumnya jarang mengonsumsi daging jadi bisa menikmatinya dalam jumlah yang layak di hari raya Iduladha ini.
Meningkatnya konsumsi daging ini tidak selamanya identik dengan masalah kolesterol dan hipertensi. Konsumsi daging ini juga ternyata memiliki beragam dampak kesehatan pada kita.
Salah satu dampak positif dari daging baik kambing maupun sapi ini adalah membuat kita semakin pintar, mengapa bisa?
Banyak orang yang mengalami masalah kabut otak dan kelelahan usai berhenti mengonsumsi daging dalam waktu lama. Penelitian juga menjelaskan bahwa daging memiliki peran penting terhadap fungsi otak yang optimal.
Tubuh kita bisa menyerap nutrisi secara optimal dari berbagai sumber alami misal daging hewan pemakan rumput. Kandungan vitamin dan mineral di daging ini bisa diserap secara optimal dan bermanfaat positif bagi otak.
Sejumlah alasan bisa menyebabkan konsumsi daging ini memiliki pengaruh sangat signifikan terhadap tubuh serta otak kita. Dikumpulkan dari berbagai sumber, berikut sejumlah alasan mengapa sering konsumsi daging bisa bikin pintar dan berpengaruh positif pada kecerasan.
- Kandungan Asam Lemak Omega-3 yang Tinggi dalam Daging
Asam lemak omega-3 merupakan nutrisi yang biasa ditemukan secara spesifik pada jaringan otak. Omega-3 sangat dibutuhkan oleh komponen fungsional dan struktural di dalam otak.
Kandungan asam lemak omega-3 ini bisa diperoleh dengan jumlah cukup besar dari daging. Kandungan yang tinggi ini bisa meningkatkan aliran darah di dalam otak dan meningkatkan performa mental kita. Lebih lanjut, hal ini juga bisa mencegah munculnya masalah kognitif seperti demensia pada saat otak semakin menua.
- Kandungan Vitamin B12 dalam Daging
Daging merah seperti sapi dan kambing merupakan sumber vitamin B12 yang kaya. Vitamin ini memiliki manfaat dalam mencegah berbagai masalah mental seperti kelelahan, kabut otak, kerusakan saraf, penurunan volume otak, serta bahkan menurunnya ingatan seseorang.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
