PADANG (SumbarFokus)
Sekilas, membuat donat sendiri di rumah terlihat mudah. Pasalnya, bahan-bahan yang dibutuhkan tidaklah banyak dan mudah ditemukan.
Sayangnya, jika ada sedikit saja kesalahan pada proses pembuatannya, hasil donat buatanmu bisa gagal, pokoknya sangat jauh dari ekspektasi. Donat jadi bantat tak mengembang sempurna, berminyak, dan bagian dalamnya masih mentah.
Tentunya Anda tak ingin mengalami hal serupa, bukan? Maka dari itu sebelum membuatnya, mari simak terlebih dahulu lima tips menggoreng donat di bawah ini agar hasilnya matang merata dan tak berminyak.
- Gunakan minyak goreng yang masih baru
Jika selama ini Anda kerap menggunakan minyak bekas pakai atau minyak jelantah dengan alasan hemat, mulai dari sekarang hilangkan kebiasaan tersebut, ya. Terutama saat Anda akan menggoreng donat. Menggunakan minyak jelantah selain tak sehat untuk tubuh, juga bisa mempengaruhi aroma donat.
Hal tersebut bisa terjadi karena donat sangat mudah menyerap aroma dari minyak goreng yang digunakan. Jadi, bisa Anda bayangkan akibatnya jika menggunakan minyak jelantah, aroma donat pasti akan cenderung aneh.
Oh ya, minyak jelantah juga bisa mempengaruhi tingkat kematangan donat, lho. Maka dari itu, pastikan minyak yang Anda gunakan untuk menggoreng donat harus yang benar-benar masih baru.
- Gunakan minyak yang banyak
Setelah yakin bahwa minyak yang akan Anda gunakan untuk menggoreng donat masih baru, selanjutnya tuang minyak tersebut ke penggorengan. Jangan terlalu irit. Tuang saja yang banyak. Pokoknya sampai donat tenggelam sempurna di dalam minyak saat nanti digoreng.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
