Anda cukup menjemur bawang pada tempat yang teduh tanpa harus terkena sinar matahari secara langsung. Lakukan di tempat yang kering dengan sirkulasi udara yang baik hingga bawang mengering.
- Kupas bawang sebelum disimpan dalam lemari es
Jangan menyimpan bawang yang masih berkulit di dalam lemari es. Hal ini dapat mempercepat pertumbuhan tunas bawang.
Jika Anda ingin menyimpan bawang dalam lemari es, Anda bisa mengupasnya terlebih dahulu. Buang bagian pangkal bawang, lalu simpan di wadah yang kedap udara. Pastikan suhu lemari es 4° celsius atau lebih rendah agar bawang tidak mudah terkontaminasi dengan bakteri.
- Potong dan cincang bawang sebelum disimpan di lemari es
Jika ingin lebih praktis, Anda bisa mencincang bawang sebelum dimasukkan ke dalam lemari es. Potong bawang sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam plastik kedap udara dan ikat plastik dengan kuat.
Metode penyimpanan ini mampu menambah umur dan menjaga kesegaran bawang selama 3-4 minggu. Metode ini juga akan memudahkan Anda saat memasak, karena tidak perlu mengupas bawang lagi.
Cara menyimpan bawang cukup mudah, bukan? Namun, masih banyak orang menyimpan bawang dengan cara yang salah. Jadi, mulai sekarang ubah cara menyimpan bawang di rumahmu, ya, biar makin awet dan tetap fresh. Itulah penjelasan mengenai tips menyimpan bawang. Semoga bermanfaat! (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
