PADANG (SumbarFokus)
Mungkin bagi beberapa orang menyimpan telur dalam jumlah bannyak adalah hal wajib. Hal tersebut dikarenakan bahan ini menjadi salah satu makanan yang paling serba guna dan tak perlu menghabiskan banyak waktu untuk mengolahnya. Karena berbagai alasan tersebut, membuat banyak orang perlu untuk mengetahui cara yang tepat untuk menyimpan telur agar tahan lebih lama.
Lalu, bagaimana tips jitu supaya telur lebih awet? Berikut penjelasan tips menyimpan telur supaya tidak mudah busuk.
- Mencuci telur sebelum disimpan
Setelah membeli telur, Anda bisa langsung mencucinya di bawah air mengalir. Anda harus memastikan bahwa telur telah terbebas dari kotoran-kotoran yang menempel pada cangkangnya. Hal tersebut dikarenakan cangkang yang masih kotor bisa saja mengandung bakteri yang dapat mengontaminasi isi telur.
Kemudian, Anda bisa mengeringkannya terlebih dahulu sebelum disimpan.
- Menyimpan telur di dalam kulkas
Salah satu cara efektif untuk mempertahankan kualitas telur adalah dengan menyimpannya ke dalam kulkas. Ini dikarenakan telur mudah terkontaminasi oleh bakteri salmonella.
Jika disimpan di lemari pendingin ini, bakteri tersebut tidak dapat berkembang biak. Selain itu, suhu ideal untuk menyimpan telur adalah di bawah 45° F (7° C). Dengan demikian, telur dapat bertahan 4 hingga 5 minggu.
- Bila ingin lebih tahan lama, maka simpan dalam freezer
Mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang kalau menyimpan telur ke dalam freezer. Namun ini bisa menjadi cara yang cemerlang agar telur bisa bertahan lebih lama.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
