PADANG (SumbarFokus)
Kopi sudah menjadi bagian dari gaya hidup banyak orang. Dari yang sekadar minum untuk membuka hari, sampai yang benar-benar menikmati tiap aroma dan rasa khasnya.
Tapi, tahukah Anda bahwa kopi punya banyak jenis yang berbeda, dan masing-masing menawarkan pengalaman rasa yang unik?
Kalau Anda termasuk penikmat kopi sejati, yuk kenali berbagai jenis kopi populer yang banyak tersedia di pasaran. Mengetahui jenis kopi bisa membantumu memilih mana yang paling cocok dengan selera.
- Arabika
Arabika merupakan jenis kopi paling populer di dunia. Kopi ini dikenal dengan cita rasa yang ringan, sedikit asam, dan aroma yang lembut, sering kali menghadirkan nuansa floral atau buah. Biji kopi Arabika tumbuh di dataran tinggi dan umumnya digunakan untuk menghasilkan kopi berkualitas tinggi. Jenis kopi ini cocok untuk Anda yang menyukai rasa kopi yang halus, tidak terlalu pahit, dan memiliki aroma yang menenangkan.
- Robusta
Robusta mengandung lebih banyak kafein dibandingkan Arabika, sehingga menghasilkan rasa yang lebih kuat dan cenderung pahit. Karakteristik ini membuatnya sering digunakan sebagai bahan utama dalam kopi instan atau campuran espresso, karena memberikan sensasi ‘kick’ yang lebih mantap dan efek menyegarkan yang lebih cepat. Kopi jenis ini cocok untuk pencinta kopi pahit yang kuat dan menginginkan dorongan energi instan.
- Liberika
Kopi Liberika dikenal dengan ukuran bijinya yang besar dan cita rasa yang unik. Aromanya cenderung berkayu (woody) dan buah (fruity), menghadirkan sensasi yang berbeda dari kopi pada umumnya. Rasa yang ditawarkan pun khas, dengan sentuhan sedikit asam dan manis yang berpadu seimbang. Kopi ini cocok untuk Anda yang gemar mengeksplorasi cita rasa kopi yang tidak biasa dan terkesan eksotis.
- Excelsa
Meskipun termasuk dalam keluarga Liberika, Excelsa memiliki karakter tersendiri yang membedakannya. Cita rasanya kompleks, dengan perpaduan asam, pahit, dan manis yang cukup seimbang, menciptakan pengalaman minum kopi yang unik dan tidak monoton. Kopi jenis ini cocok bagi penikmat kopi yang menyukai rasa berlapis dan tidak mudah bosan dengan sensasi yang ditawarkan setiap tegukan.
- Kopi Lokal Unggulan Indonesia
Indonesia punya beragam jenis kopi yang mendunia, seperti:
- Kopi Gayo (Aceh): rasa seimbang dengan aroma kuat.
- Kopi Toraja (Sulawesi): rasa earthy dan sedikit asam.
- Kopi Kintamani (Bali): rasa segar dengan aroma citrus.
- Kopi Flores Bajawa (NTT): aroma karamel dan cokelat, asam lembut.
Setiap daerah punya karakter kopi yang khas karena dipengaruhi oleh tanah, cuaca, dan cara pengolahannya.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.





