PADANG (SumbarFokus)
Tak sempat minum susu, namun tubuh butuh kalsium? Coba konsumsi beberapa makanan yang mengandung kalsium lebih tinggi daripada susu.
Ada beberapa makanan yang mengandung kalsium lebih tinggi daripada susu. Makanan-makanan ini tetap bisa penuhi kebutuhan gizi harianmu meski Anda tak mengonsumsi segelas susu. Melansir dari berbagai sumber, berikut penjelasan makanan berkalsium tinggi!
Tofu
Tofu adalah salah satu makanan yang mengandung kalsium lebih tinggi daripada susu. Ini karena pada proses pembuatannya, diperlukan tambahan kalsium sulfat, yakni bahan yang digunakan untuk memadatkan susu kedelai guna untuk membuat tofu.
Penambahan jumlah kalsium sulfat ini meningkatkan jumlah kalsium pada tofu sehingga kandungan kalsiumnya lebih tinggi daripada susu.
Bayam
Bayam juga merupakan makanan yang mengandung kalsium lebih tinggi daripada susu. Satu cangkir bayam matang mengandung 250 mg kalsium. Jika Anda mengonsumsi ¼ cangkir bayam lagi, maka porsi kalsium yang Anda terima dalam 1 hari lebih banyak daripada segelas susu.
Keju mozzarella
Satu porsi keju mozzarella berukuran 1,5 ons mozzarella mengandung kalsium lebih tinggi daripada susu sapi berukuran 1 gelas.
Selain kalsium, keju mozzarella segar mengandung probiotik yang membantu mendukung sistem pencernaan dan kekebalan tubuh.
Almond utuh
Kacang almond utuh adalah salah satu sumber kalsium terkaya. Dalam 1 cangkir almond berukuran 143 gram, terdapat kalsium sebanyak 385 mg atau setara dengan memenuhi 30% kebutuhan kalsium dalam tubuh setiap harinya.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
