PADANG (SumbarFokus)
Ketua DPRD Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) Muhidi mengapresiasi langkah strategis Polda Sumbar dalam memajukan UMKM dengan menginisiasi pemecahan Rekor MURI memasak 1 ton rendang pada puncak peringatan Hari Bhayangkara ke-79, Minggu (22/6/2025), di depan Kantor Polda Sumbar.
Muhidi menilai, upaya tersebut bukan hanya memperkuat citra kuliner legendaris Minangkabau, namun diharapkan berdampak positif terhadap pemberdayaan pelaku UMKM dan peningkatan kesejahteraan ekonomi masyarakat.
“Kita mengapresiasi seluruh unsur yang terlibat dalam pemecahan Rekor MURI ini, khususnya para Bhayangkari yang telah bekerja keras memasak rendang dan membagikannya kepada masyarakat Kota Padang,” ujar Muhidi.
Dia menekankan pentingnya pengembangan rendang sebagai ikon kuliner Minangkabau yang memiliki daya saing tinggi, baik di pasar lokal maupun nasional. Menurutnya, rendang harus terus didorong sebagai produk unggulan UMKM agar menjadi bagian dari penggerak ekonomi masyarakat.
Pada momen peringatan Hari Bhayangkara ini, Muhidi juga berharap terjalinnya sinergisitas yang lebih erat antara masyarakat dan Polri. Ia meyakini keharmonisan tersebut menjadi kunci dalam menjaga stabilitas dan ketertiban sosial di Sumatera Barat.
Pada kesempatan itu, Muhidi bersama Kapolda Sumbar Irjen Pol Gatot Tri Suryanta dan Wakil Gubernur Sumbar Vasko Ruseimy mengunjungi satu per satu booth Bhayangkari untuk mencicipi rendang yang telah dimasak. Panitia menyiapkan sebanyak 10 ribu porsi rendang untuk dibagikan secara gratis kepada masyarakat.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
