Beberapa kreasi kacang hijau adalah bubur kacang hijau, susu kacang hijau, dan kue dengan isian kacang hijau.
- Kacang tanah
Yang satu ini sangat mudah ditemui. Kacang tanah tak hanya mengandung protein yang penting untuk tubuh, tapi juga mengandung asam amino yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi.
Anda bisa membeli kacang tanah dan merebusnya. Menyajikan sebagai kudapan pada anak, tentu lebih sehat.
Namun, pastikan si Kecil sudah cukup besar untuk bisa mengunyah kacang tanah agar tidak tersedak.
- Edamame
Meski mirip, edamame berbeda dengan kacang kedelai. Dalam 1 porsi edamame kukus, terdapat 11,4 gram protein, 6 gram lipid, 7,4 gram karbohidrat, 1,9 gram serat, 70 mg kalsium, dan 140 mg fosfor.
Untuk penyajian, Anda bisa mengukus edamame atau memasukkannya dalam tumisan sayur kesukaan si Kecil.
- Almond
Satu lagi kacang-kacangan yang yang tinggi protein adalah almond. Dalam 1 ons kacang almond panggang, terdapat 5,5 gram karbohidrat, 3,3 gram serat pangan, 8 persen kalsium, 7 persen zat besi, dan 6,5 gram protein.
Selain itu, almond juga memiliki vitamin E yang tinggi. Sangat baik untuk kesehatan rambut dan kulit anak.
- Alpukat
Dalam setengah buah alpukat segar, terdapat 77 persen lemak, 19 persen karbohidrat, dan 4 persen protein. 4 Persen protein ini setara dengan 2 gram.
Alpukat juga mengandung mangan yang baik untuk perkembangan fungsi otak dan syaraf si Kecil
Anda bisa memberikan alpukat dengan madu atau susu. Nikmat!
- Kacang panjang
Setiap 100 gram kacang panjang terdapat 2,8 gram protein. Seain itu, kacang panjang juga mengandung karbohidrat dan lemak yang dibutuhkan tubuh anak.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
