PADANG (SumbarFokus)
Salah satu kunci untuk menurunkan berat badan adalah dari asupan yang kita konsumsi sehari-hari. Namun, bukan hanya jenis makanannya saja yang harus diperhatikan. Cara kita memasak makanan tersebut juga memiliki pengaruh yang besar terhadap penurunan berat badan.
Ada beberapa kesalahan memasak yang ternyata bisa membuat proses diet terhambat dan justru membuat berat badan kita naik. Anda tak ingin hal ini terjadi, kan? Oleh karena itu, ketahui kesalahan memasak membuat berat badan naik melalui penjelasan berikut ini!
- Menggunakan minyak terlalu banyak
Berbagai jenis minyak memang bisa menambahkan rasa gurih pada makanan. Beberapa di antaranya bahkan baik untuk kesehatan. Akan tetapi, Anda harus membatasi penggunaannya. Hal ini juga berlaku untuk minyak zaitun yang sering dianggap sehat.
Minyak adalah bahan makanan yang kaya akan kalori. Bahkan, di dalam satu sendok makan minyak zaitun terkandung 120 kalori. Maka dari itu, sebaiknya kurangilah penggunaan minyak untuk makanan, termasuk untuk dressing salad.
- Terlalu sering menggoreng makanan
Metode memasak juga merupakan bagian penting dalam pola makan sehat. Saat Anda menggoreng, memanggang, atau merebus makanan, banyak mineral penting seperti kalium, mangan, dan kalsium akan hilang, menurut studi dalam Journal of Nutritional Science and Vitaminology.
Menggoreng makanan, khususnya, meningkatkan kalori dan lemak jenuh dalam makanan, sehingga akan sulit untuk menjaga pola makan Anda. Sebagai alternatif, cobalah mengukus ayam atau ikan untuk menjaga nutrisinya dan menambah rasa dengan aneka rempah. Menambahkan banyak rempah juga bisa memperbanyak nutrisi yang Anda dapat.
- Terlalu banyak menambahkan garam
Kesalahan memasak berikutnya yang sering terjadi adalah terlalu banyak menambahkan garam ke dalam makanan. Walaupun garam membuat rasa jadi lebih sedap, ternyata hal ini tidak disarankan, lho. Kenapa?
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
