Cara Membuat:
- Pisahkan irisan bawang menjadi cincin-cincin.
- Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam satu wadah.
- Dalam wadah lain, kocok telur dan susu.
- Celupkan cincin bawang ke dalam campuran tepung, lalu ke dalam campuran telur, dan kembali ke campuran tepung roti atau panko.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng cincin bawang hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.
- Sajikan dengan saus favorit, seperti saus tomat atau mayones.
- Bawang Bombay Panggang dengan Balsamik
Bahan:
– 4 buah bawang bombay, iris melintang setebal 1 cm
– 3 sendok makan minyak zaitun
– 2 sendok makan cuka balsamik
– 1 sendok makan madu
– Garam dan merica secukupnya
– Thyme segar (opsional)
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 200°C.
- Susun irisan bawang bombay di atas loyang yang dilapisi kertas baking.
- Campur minyak zaitun, cuka balsamik, dan madu dalam mangkuk kecil.
- Oleskan campuran ini di atas bawang bombay, lalu taburkan garam, merica, dan thyme segar jika suka.
- Panggang selama 25-30 menit atau hingga bawang bombay berwarna keemasan dan karamel.
- Sajikan sebagai lauk atau topping untuk steak atau ayam panggang.
Semoga resep-resep ini bisa membantu Anda menikmati bawang bombay dengan cara yang lezat dan beragam! (015/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
