Lalu, bagaimana cara mengonsumsi daging yang aman?
Secara umum, daging merah dan daging olahan yang banyak dikonsumsi adalah daging sapi, kambing, domba, dan babi. Di sisi lain, ayam termasuk daging putih yang mengandung mioglobin dalam jumlah rendah. Nah, ternyata mengonsumsi daging pun ada aturannya:
- Masaklah daging dengan benar agar bakteri di dalamnya mati. Memasak daging secara salah bisa saja menyebabkan keracunan bagi pencernaan, seperti dijelaskan dalam laman National Health Service.
- Jangan terlalu banyak mengonsumsi daging merah atau daging olahan.
- Hindari mengonsumsi lemak pada daging.
- Sedapat mungkin tidak mengombinasikannya dengan santan kental.
- Imbangi dengan konsumsi sayuran dan buah-buahan.
Pada kasus khusus, mengonsumsi daging mungkin tidak diperbolehkan demi alasan medis.
Mengonsumsi makanan tentu saja harus dilakukan secara benar dan seimbang. Untuk membatasi asupan daging harian, Anda bisa menggantinya dengan menu lain, seperti ikan, ayam, tahu, tempe, atau telur. Jadi, dengan pola makan yang benar, itu menunjukkan bahwa kita peduli terhadap kesehatan diri sendiri.
Itulah penjelasan mengenai cara tepat mengonsumsi daging. Jangan berlebihan, ya! Semoga bermanfaat! (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
