Ayam goreng ini menggunakan tepung dan bumbu yang khas sehingga memberikan kerenyahan dan kelezatan pada ayamnya. Dari berbagai menu Korean fried chicken, salah satu yang cukup populer adalah menu ban ban. Ayam ini dilumuri saus yang terbuat dari minyak wijen, kecap, bawang puting, gochujang, gochugaru, hingga daun bawang.
- Seblak
Makanan asal Bandung ini begitu terkenal karena rasa pedasnya. Kuah berwarna merah menyala ini disajikan dengan berbagai topping pilihan, seperti daging ayam, ceker ayam, bakso, mi, kerupuk, dan makaroni. Cocok di lidah masyarakat Indonesia yang memang gemar makanan pedas.
- Potato milk
Kalau selama ini hanya tahu vegan milk seperti oat, almond, soy, atau coconut saja, sepertinya Anda juga perlu tahu potato milk yang makin banyak digemari. Susu ini terbuat dari umbi-umbian kentang dan menjadi salah satu plant-based milk yang diprediksi akan menjadi tren di tahun 2023.
Cita rasa dari susu kentang yang creamy ini juga sangat cocok dipadukan bersama kopi. Mau mencoba membuat latte atau cappuccino dari susu kentang?
- Kombucha
Tren makanan dan minuman selanjutnya yang diprediksi akan populer di tahun 2023 adalah kombucha. Minuman teh fermentasi ini memiliki cita rasa tajam, asam, dan mirip seperti cuka, namun menyegarkan.
Meskipun teh kombucha sebenarnya sudah dikonsumsi di Tiongkok selama lebih dari 2000 tahun, namun kini Anda sudah bisa menemukan menu teh ini di kafe-kafe favoritmu.
Teh kombucha juga salah satu minuman fermentasi yang kaya akan antioksidan dan probiotik. Teh ini populer di banyak negara, karena manfaatnya yang berlimpah, mulai dari menjaga kesehatan saluran pencernaan hingga menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung. Mau mencoba? (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
