Tidak hanya itu, vitamin B6 yang dibutuhkan untuk membantu perkembangan otak juga mendorong hormon serotonin dan nerpinefrin. Kedua hormon tersebut memiliki kaitan yang erat dengan suasana hati seseorang.
- Kandungan Karotena
Umbi memiliki warna biru yang menunjukkan bahwa sumber pangan ini memiliki kandungan karotena. Zat ini berfungsi sebagai pencegah paru-paru. Tidak hanya itu, karotena juga berfungsi sebagai pencegah kanker payudara.
- Kaya akan Serat
Umbi memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga bagus untuk pencernaan. Tidak hanya itu, serat juga dapay membantu mencegah usus mengalami peradangan. Dengan mengkonsumsi serat juga akan menjauhkan risiko terkeda batu empedu, batu ginjal, dan iritasi pada usus.
Salah tanaman jenis umbi yang sering dikonsumsi adalah kentang. Untuk Anda yang ingin mengetahui cara membibit kentang, maka bisa membaca buku Teknologi kentang Bibit. Di dalam buku ini, akan dijelaskan membibit kentang dan pastinya mudah untuk dipraktekkan.
Itulah penjelasan mengenai kandungan nutrisi dalam umbi. Semoga bermanfaat! (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
