Biasanya jagung yang berkualitas memiliki erat daun yang lebih seimbang sebab tak terlalu tipis ataupun tebal. Hindari membeli jagung dengan berat daun yang tak seimbang atau bahkan rusak. Sebab artinya sudah dirusak oleh jamur atau serangga.
- Bagian batang bawahnya segar
Kamu pasti pernah memperhatikan bagian bawah jagung yang sangat mudah dibedakan. Bagian batang jagung ini juga bisa menjadi penanda kesegaran sehingga kamu perlu memperhatikannya sebelum membeli.
Biasanya jagung yang segar memang memiliki bagian batang jagung yang terlihat segar dan terasa lembap. Jika bagian batang jagung terasa kering, maka tandanya jagung sudah tua atau telah dipanen terlalu lama.
- Bulir jagung tampak segar dan gemuk
Kamu bisa melihat kondisi jagung yang matang melalui bulir bijinya. Secara umum memang bulir jagung yang matang memiliki tampilan yang lebih segar dan tentu saja gemuk atau berisi.
Hindari memilih jagung dengan bulir yang sudah tampak kering dan bulir yang tipis. Cita rasa dan kesegarannya sudah tak terjamin, sebab bisa jadi kualitasnya buruk atau sudah didiamkan terlalu lama.
Itulah penjelasan mengenai tips memilih jagung. Memilih jagung berkualitas memang perlu dilakukan dengan cermat agar tak salah pilih. Dengan demikian, kamu jadi bisa menikmati jagung yang menggugah selera. Pilih yang masih segar! (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
