Sebelum disimpan di dalam kulkas atau freezer, Anda harus memasukkan kerupuk ke dalam wadah atau plastik tertutup terlebih dahulu. Tujuannya agar kerupuk tak basi atau terkontaminasi dengan makanan lain yang ada di kulkas atau freezer tersebut.
- Melipat kemasan dengan benar
Kerupuk tak harus disimpan di dalam wadah atau stoples untuk menjaganya tetap renyah. Anda bisa memanfaatkan kemasan pembungkusnya, lho. Caranya dengan terlebih dahulu mengeluarkan udara yang ada di dalam kemasan.
Selanjutnya, gulung rapat-rapat agar udara tidak bisa masuk kembali dari sela-sela kemasan tersebut. Terakhir, pastikan Anda mengikatnya dengan karet.
- Gunakan silika gel atau beras
Kalau masih khawatir kerupukmu akan tetap renyah saat disimpan dalam stoples atau kemasannya, maka Anda bisa menambahkan silika gel atau beras. Silika gel berfungsi menjaga kelembapan kerupuk yang Anda simpan. Sedangkan beras akan membantu menjaga kerenyahan kerupuk.
Kerupuk jika tak disimpan dengan benar akan sangat mudah melempem. Namun, dengan menerapkan lima tips di atas, maka kerupuk milikmu bisa renyah dalam waktu lama. Ingat, jangan terlalu sering membuka dan menutup stoples kerupuk, ya!
Itulah penjelasan lima tips menyimpan kerupuk yang benar. Semoga bermanfaat! (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
