Ada banyak makanan yang mengandung zat aditif, terutama makanan dalam kemasan, makanan olahan dan makanan yang diproses. Sebenarnya makanan berpengawet yang dijual di supermarket sudah melewati tes keamanan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan. Namun, beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadap zat aditif, sehingga perlu lebih berhati-hati dalam mengonsumsi makanan berpengawet, seperti saus dan kecap.
Beberapa cara yang bisa Anda lakukan untuk menghindari dampak buruk zat aditif, seperti sulfur dioksida dan asam benzoat adalah dengan teliti membaca kandungan yang tertera pada label kemasan. Selain itu, temui dokter untuk melakukan tes alergi bila Anda merasa memiliki alergi terhadap kedua zat aditif tersebut.
Itulah penjelasan sulfur dioksida dan asam benzoat. Semoga bermanfaat! (006/BBS)
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
