“Jadi tepat sekali acara ini. Para ibu-ibu punya peran sangat besar menjadi teladan di tengah godaan banyaknya makanan cepat saji saat ini. Kedepan nantinya Dapur Kreasi Menu B2SA ini juga akan dilaksanakan di di tingkat kecamatan sampai ke desa-desa,” ujar Pj Ketua TP PKK Muba.
Hadir pada acara tersebut Ketua Umum Aspenku Sumsel Bunda Rayya, yang melantik langsung Pengurus Asosiasi Pengusaha Kue dan Kuliner (ASPENKU) Kabupaten Muba Masa Bakti 2023 – 2026.
“Saya ucapkan selamat kepada pengurus Aspenku Kabupaten Muba yang telah dilantik, diharapkan untuk terus bersemangat dan senantiasa berinovasi dalam memajukan kuliner di Kabupaten Muba. Saya juga mengapresiasi Kabupaten Muba yang telah melaksanakan lomba cipta menu B2SA, semoga angka stunting dapat menurun dan tercipta generasi penerus di Muba yang berkualitas,” ujar Bunda Rayya.
Sementara itu Pj Bupati Muba Apriyadi Mahmud melalui Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Muba Ali Badri menyampaikan, melalui lomba Cipta Menu B2SA ini diharapkan mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk mengolah potensi bahan pangan lokal menjadi pangan yang sehat dan aman, dengan komposisi gizi seimbang. Di samping itu pula untuk memberikan nilai ekonomis dan nilai tambah pengolahan dan pemanfaatan produk pangan lokal yang berkelanjutan.
“Saya mengharapkan kegiatan lomba cipta menu B2SA ini bukan sekedar acara seremonial saja tetapi menjadi pemicu kreativitas dan inovasi bagi ibu-ibu PKK/KWT/UMKM pangan khususnya dan masyarakat Muba pada umumnya. Hal ini selaras dengan telah dilantiknya kepengurusan Aspenku Kabupaten Muba, sehingga dapat bermitra untuk mengembangkan pangan lokal yang bernilai komersial berupa oleh-oleh makanan khas Bumi Serasan sekate,” ujarnya..
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
