SEKAYU (SumbarFokus)
Sembari menunggu berbuka puasa, Pj Ketua TP PKK Kabupaten Musi Banyuasin Asna Aini, bersama anggota PKK Muba, menggelar praktik memasak pempek yang lezat dan gurih. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, PJ Ketua PKK menghadirkan langsung praktisi kuliner asal Muba, Weni. Kegiatan ini berlangsung sukses di Dekranasda, Selasa (4/4/2023).
Pempek sendiri terkenal dengan rasa gurih dan tekstur kenyalnya yang bikin nagih. Pada umumnya, pempek dibuat dengan bahan dasar ikan, seperti ikan tenggiri, tuna, gabus, dan masih banyak lagi.
Pempek pun bisa disajikan dengan berbagai cara pengolahannya. Bisa direbus, dikukus, maupun digoreng agar hasil akhirnya renyah di bagian luar.
Cara membuat pempek pun sebenernya terbilang gampang kata chefnya. Cukup dengan menghaluskan daging ikan, tepung, kemudian campur dengan bumbu-bumbu tambahan. Pempek makin terasa nikmat dengan kuah cuko yang punya perpaduan rasa manis dan pedas. Pempek gurih yang bertemu kuah cuko dijamin bikin rasanya nikmat maksimal.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
