Resep Risol Mayo

Risol mayo. (Foto: KHOFIFAH AISAH AMINI)

PADANG (SumbarFokus)

Risol mayo atau risoles mayones adalah salah satu varian risol yang sedang banyak digemari saat ini.  Risol mayo biasanya berisi mayones, daging/sosis/ayam, telur, dan kentang.

Bacaan Lainnya

Isian dari risol mayo dilapisi dengan kulit risol yang digulung dan dibalur dengan tepung roti sehingga lebih renyah. Berikut resep lengkap risol mayo yang cocok jadi cemilan saat santai Anda!

BAHAN KULIT:

250 gram tepung terigu
2 sdm tepung sagu/tapioka
1 bungkus susu putih bubuk
1 sdm minyak goreng
1 butir telur
½ sdt garam
500 ml air

BAHAN ISIAN:

4 buah sosis, iris tipis
3 butir telur rebus, potong-potong

BAHAN CAMPURAN MAYONES

180 gr mayones
35 gr keju cheddar
1 saset susu kental manis

CARA MEMBUAT:

1. Campur dan kocok semua bahan untuk kulit risol.

2. Buat dadar kulit tipis di teflon menggunakan takaran sendok sayur.

3. Campur dan kocok semua bahan mayones.

4. Oleskan mayones pada permukaan kulit risol, kemudian letakkan sosis dan telur di atasnya.

5. gulung adonan dan gulingkan di atas tepung roti.

6. Goreng adonan menggunakan minyak panas sampai berwarna kecoklatan.

7. Risol mayo siap disajikan

Itu dia resep risol mayo yang lagi viral. Lebih nikmat kalau disantap dengan saos sambal favoritmu! (006/BBS)

Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.



Pos terkait