Catat! Ini Ciri Ikan yang Masih Segar

Catat! Ini ciri ikan yang masih segar. (Foto: MUHAMMAD SHIDDIQ PUTRA/SumbarFokus.com)

PADANG (SumbarFokus)

Sebagai negara kepulauan, tentunya produksi ikan di Indonesia sangat melimpah. Namun, sayangnya di Indonesia sendiri, konsumsi ikan di masyarakat masih cukup rendah.

Bacaan Lainnya

Padahal, ikan sendiri memiliki kandungan protein yang tinggi yang terdiri dari asam-asam amino esensial yang tidak rusak pada waktu pemasakan. Kandungan lemak pada ikan pun juga mudah dicerna oleh tubuh.

Masyarakat sering mengaitkan, jika ingin cerdas maka banyak konsumsi ikan. Tidak heran karena ikan sebagai makanan sumber protein yang tinggi.

Tapi tahukah Anda bagaimana ciri-ciri ikan yang masih segar? Yuk ketahui ciri-ciri ikan yang masih segar, agar tidak salah ketika membeli nya.

1. Mata ikan cerah
2. Insang bewarna merah
3. Ikan berlendir bening
4. Tidak berbau aneh
5. Daging ikan kenyal dan padat
6. Ekor ikan kaku dan keras
7. Sisik menempel
8. Perut elastis dan tidak keras saat ditekan (BBS/Magang/Zeni)

Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.



Pos terkait