Konektivitas penerbangan internasional Padang menuju Kuala Lumpur dan Singapura juga dinilai memberi peluang untuk memperluas jejaring dan memperkenalkan produk kreatif daerah ke pasar global.
Dari berbagai potensi tersebut, gastronomi dinilai sebagai bidang yang paling sesuai dengan karakter Padang dan Sumatera Barat. Kuliner Minangkabau memiliki kekuatan bukan hanya dari ragam makanan, tetapi juga sejarah, tradisi, nilai sosial, dan keterkaitannya dengan kehidupan ekonomi masyarakat.
Pertimbangan itu kemudian diterjemahkan dalam tema “Bajamba” pada Rakornas ICCN 2025.
“Melalui Bajamba, kami ingin menunjukkan bahwa gastronomi bukan hanya soal makanan, tetapi juga menyangkut budaya, tradisi, sejarah, dan kehidupan masyarakat. Padang memiliki kekuatan besar dalam hal itu,” jelasnya.
Sebelum Rakornas digelar, ICCN dan Pemerintah Kota Padang telah menandatangani nota kesepahaman pada 10 Juni 2025 di Gedung InJourney, Jakarta. Kesepakatan yang ditandatangani Wali Kota Padang Fadly Amran dan Ketua Umum ICCN Tubagus Fiki Satari itu menjadi dasar pendampingan penyusunan peta jalan Kota Kreatif serta pengembangan pariwisata dan industri kreatif.
Kolaborasi tersebut kemudian diwujudkan melalui Rakornas ICCN pada 6–10 Agustus 2025, sebagai bagian dari rangkaian Hari Jadi Kota Padang ke-356. Pembukaan kegiatan berlangsung pada 8 Agustus 2025 di THE ZHM Premiere Hotel Padang.
Selain menjadi forum koordinasi jejaring kota kreatif dari berbagai daerah, Rakornas juga dimanfaatkan untuk memperkenalkan kekayaan budaya dan gastronomi Minangkabau. Peserta diajak mengunjungi Museum Adityawarman untuk mengenal sejarah rendang, menjelajahi kawasan Gunung Padang, serta mengeksplorasi Kota Tua bersama komunitas Padang Heritage.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
