3 Tips Agar Tak Menangis saat Mengiris Bawang

Saat mengiris bawang, biasanya air mata ikut menetes karena kontak dengan senyawa sulfur yang dilepaskan saat bawang diiris. (Foto: MUHAMMAD SHIDDIQ PUTRA/SumbarFokus.com)

PADANG (SumbarFokus)

Saat mengiris bawang, biasanya air mata ikut menetes karena kontak dengan senyawa sulfur yang dilepaskan saat bawang diiris.

Bacaan Lainnya

Hal ini dapat merangsang kelenjar air mata pada mata manusia, sehingga menyebabkan produksi air mata yang berlebihan sebagai respons alami untuk melindungi mata dari iritasi.

Ada beberapa hal yang bisa dilakukan agar tak menangis saat mengiris bawah, diantaranya:

1. Tambahkan Lemon atau Cuka
Merendam bawang dalam air lemon atau cuka sebelum memotongnya dapat mengurangi reaksi yang menyebabkan air mata.

2. Panaskan Bawang
Memanaskan bawang sebelumnya dapat mengurangi jumlah senyawa yang menyebabkan reaksi berair saat dipotong.

3. Pakai Kacamata
Menggunakan kacamata pelindung atau kacamata renang saat mengiris bawang dapat mengurangi paparan langsung ke gas yang menyebabkan iritasi mata.
(BBS/Magang/Halwa)

Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.



Pos terkait