Bersama Forikan, Dispangtan Padang Panjang Gelar Lomba Masak Serba Ikan

Bersama Forikan, Dispangtan Padang Panjang Gelar Lomba Masak Serba Ikan. (Foto: Pemko Padang Panjang/SumbarFokus.com)

PADANG PANJANG (SumbarFokus)

Bersama Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Padang Panjang gelar Lomba Masak Serba Ikan, di Pendopo Rumah Dinas Wali Kota, Selasa (28/5/2024).

Bacaan Lainnya

Diikuti kader TP-PKK kelurahan se-Kota Padang Panjang, banyak inovasi dan kreasi memasak ditampilkan. Terdiri dari tiga menu di antaranya Menu Balita, Menu Keluarga dan Menu Kudapan.

Kegiatan tersebut dibuka Kepala Dispangtan yang juga Ketua Bidang III TP PKK Kota Padang Panjang, Ade Nefrita Anas sekaligus sebagai juri bersama Plh. Ketua TP PKK Fitriyana Winarno, perwakilan Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sumatera Barat Fariyetmi, dan Ahli Gizi Dinas Kesehatan Kota Mella Yosika.

Ade menyampaikan, untuk mencegah stunting salah satu yang harus dilakukan adalah mengonsumsi makanan yang bergizi seperti Omega 3 yang ada pada ikan. Tidak hanya untuk anaknya saja, namun juga untuk ibu dan calon ibu.

“Dari kegiatan ini kita bisa berkreasi dan berinovasi mengolah makanan yang terbuat dari bahan baku ikan. Bagaimana kita kreasikan bisa membuat anak gemar memakan ikan. Begitu juga untuk keluarga,” ujarnya.

Ade mengungkapkan, angka konsumsi ikan di Padang Panjang masih berada pada angka 41,98kg/kapita per-tahun.

“Untuk meningkatkan minat serta inovasi ibu-ibu rumah tangga terutama kader PKK dalam menciptakan menu berbahan dasar ikan, maka Forikan Padang Panjang bekerja sama dengan Dispangtan mengadakan lomba ini. Diharapkan dapat meningkatkan kemampuannya dalam mengolah ikan, serta dapat menjadi agen peningkatan konsumsi ikan di lingkungan sekitarnya,” tutur Ade.

Dalam kegiatan ini, juara I diraih Kelurahan Ngalau dengan total nilai 773. Juara II Kelurahan Tanah Hitam dengan total nilai 717. Juara III Kelurahan Silaing Bawah dengan total nilai 707. (000/ril)

 

Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.



Pos terkait