PADANG (SumbarFokus)
Universitas Negeri Padang melalui UPT Halal Center menggelar Pelatihan Penyelia Halal Angkatan ke-2, Rabu–Kamis (4–5/2/2026), di Gedung Bisnis Center UNP.
Kegiatan ini diikuti peserta dari berbagai sektor, mulai dari perhotelan, kesehatan, hingga pengelola konsumsi pendidikan.
Kepala UPT Halal Center UNP Miftahul Khair, Ph.D menyebut pelatihan ini merupakan program rutin sebagai kontribusi dalam mendukung sertifikasi halal.
Pelatihan tersebut menghadirkan narasumber dari BPJPH RI pusat serta didampingi tim internal UPT Halal Center UNP yang memiliki sertifikasi kompetensi sebagai penyelia dan auditor halal.
Peserta berasal dari berbagai institusi yang berkaitan dengan pelayanan publik, di antaranya UPTD BKOM dan Pelkes Sumatera Barat, Dapur Makan Bergizi Gratis, pelaku usaha katering, hotel, kantin kampus, hingga pelaku usaha mandiri.
Selama pelatihan, peserta diwajibkan menyusun dokumen Sistem Jaminan Produk Halal sebagai bagian dari tahapan On the Job Training.
Dokumen tersebut menjadi syarat penting sebelum proses audit oleh Lembaga Pemeriksa Halal.
Kepala UPT BPJPH wilayah Sumatera Barat, Riau, Kepri, dan Jambi Dr. Ikrar Abdi menekankan pentingnya peran penyelia halal dalam menjamin konsumsi masyarakat.
“Menjadi seorang Penyelia Halal adalah tugas yang mulia. Bapak dan Ibu adalah garda terdepan dalam memastikan apa yang dikonsumsi oleh Masyarakat terjamin kehalalannya” ujarnya.
Melalui pelatihan ini, UNP menegaskan komitmennya dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang jaminan produk halal.
Dapatkan update berita lebih cepat dengan mengikuti Google News SumbarFokus.com. Klik tanda bintang untuk mengikuti.
